Nelsy es una plataforma de aprendizaje electrónico especializada en pastelería, accesible en todo el mundo. Sus cursos están diseñados por profesionales certificados y otorgan certificados de finalización reconocidos por la comunidad pastelera.

Nelsy es la única plataforma que abarca tanto la pastelería francesa clásica como la pastelería tunecina tradicional, en 4 idiomas. También ofrece cuestionarios interactivos, fichas técnicas profesionales y una comunidad activa de estudiantes, características raras en plataformas generalistas.