La duración depende del módulo y de tu ritmo. Nelsy no establece fechas límite: avanzas a tu propio ritmo, con acceso ilimitado para repasar cada curso.

No, los cuestionarios son opcionales pero muy recomendables. Permiten evaluar tu comprensión después de cada curso y detectar áreas que necesitan mejorar antes de pasar al siguiente. También contribuyen a la obtención del certificado de finalización.

Cada ficha técnica de Nelsy incluye: la lista de ingredientes con medidas precisas, temperaturas y tiempos de cocción, así como alérgenos y dietas específicas para cada receta. Está en formato PDF, lista para imprimir y descargar.

Sí. La pedagogía de Nelsy está diseñada para compensar la falta de presencia física: los videos integran tomas macro de los gestos, cámara lenta de las texturas y comentarios de audio de los chefs sobre los errores más comunes. Miles de estudiantes han hecho sus primeros macarrones o croissants gracias a este método.